balkan tales

Discover the magic of rakia in cocktail culture. Tradition and modernity, woven together in a single glass.

Upcoming

15
март
Ракия фест
18:00
София

newest

most recent recipes

Rocket science

Garnish: Lemon peel
Glass: Double Rocks
Method: Shake and Double Strain

Garnish: Rosemary sprig
Glass: Collins
Method: Shake and Top

Villa zone

Bash Maystora

Garnish: Orange peel
Glass: Double Rocks
Method: Stir

Rocket science

Гарнитура: Лимонова кора
Чаша: Дабъл рокс (ниска чаша за уиски)
Метод: Разклатете и прецедете двойно

Villa zone

Гарнитура: Стрък розмарин
Чаша: Колинс (висока чаша)
Метод: Разклатете в шейкър и допълнете.

Bash Maystora

Гарнитура: Портокалова кора
Чаша: Дабъл рокс (ниска чаша)
Метод: Разбъркайте.

get to know our team

en_US

apricot rakia

ROCKET SCIENCE

Ingredients

30 ml Lemon juice
15 ml Elderflower syrup
15 ml Averna Amaro
30 ml apricot rakia Raketa
15 ml Metilgel

Garnish

Lemon peel

Glass

Double rocks

Method

Shake and Double Strain

plum rakia

VILLA ZONE

Ingredients

30 ml Lemon juice
15 ml Sugar syrup 2:1
15 ml Amaro Montenegro
30 ml Zaric Nirvana
60 ml Ginger soda

Garnish

Rosemary sprig

Чаша

Collins

Метод

Shake and Top

wine rakia

BASH MAYSTORA

Ingredients

2 dashes Angostura Orange bitter
4 dashes Peychaud’s bitter
10 ml Caramel syrup
20 ml Rittenhouse Rye
40 ml wine rakia Edna
Absinthe Rince

Garnish

Orange peel

Glass

Double rocks

Method

Stir